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卷心菜吃生的好還是熟的好？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-04-07 16:57

病情描述:
卷心菜生的和熟的我都愛(ài)吃，我都覺(jué)得味道特別的好，就是卷心菜是生的好還是熟的好？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
卷心菜最好吃熟的，這樣能增加人的活力，另外吃煮熟的卷心菜，或在蒸或炒過(guò)的蔬菜上面放橄欖油或椰子油。當你處在壓力中的時(shí)候，生蔬菜可能會(huì )妥協(xié)，干擾甲狀腺功能。
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