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飯店的促銷(xiāo)是讓胖子多的原因嗎？

患者：男，30歲

病情描述:
我是個(gè)胖子，家人和朋友也多數是胖子，看周?chē)娜耸歉鞣N胖子，而且大家都喜歡上飯店吃飯，方便快捷，還各種優(yōu)惠，飯店的促銷(xiāo)是讓胖子多的原因嗎？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

飯店促銷(xiāo)活動(dòng)可能間接導致肥胖率上升，但并非唯一原因。肥胖是多因素共同作用的結果，包括飲食結構失衡、運動(dòng)不足、遺傳因素等。

飯店促銷(xiāo)常以高熱量、高脂肪、高糖分的食物為主打，如買(mǎi)一送一的炸雞、無(wú)限續杯的含糖飲料等。這類(lèi)促銷(xiāo)策略容易刺激消費者過(guò)量攝入超出日常需求的能量。同時(shí)，促銷(xiāo)時(shí)段往往集中在晚餐或夜宵時(shí)間，此時(shí)人體代謝率較低，多余熱量更易轉化為脂肪儲存。部分飯店還會(huì )通過(guò)加大份量來(lái)吸引顧客，導致單次進(jìn)食量超過(guò)推薦標準。

但肥胖問(wèn)題不能簡(jiǎn)單歸咎于飯店促銷(xiāo)?，F代人久坐不動(dòng)的工作方式顯著(zhù)降低了日常能量消耗，而家庭烹飪中同樣可能存在重油重鹽的飲食習慣。部分人群存在瘦素抵抗等遺傳代謝異常，對食物誘惑的抵抗力較弱。社會(huì )經(jīng)濟因素也會(huì )影響飲食選擇，低收入群體可能更依賴(lài)高熱量低價(jià)食品。

建議消費者理性看待飯店促銷(xiāo)，優(yōu)先選擇清蒸、涼拌等健康菜品，控制單次進(jìn)食總量。外出就餐時(shí)可主動(dòng)要求分裝剩余食物，避免因促銷(xiāo)誘惑而過(guò)度進(jìn)食。日常保持規律運動(dòng)習慣，每周進(jìn)行適度有氧運動(dòng)幫助維持能量平衡。若體重持續異常增加，應及時(shí)就醫排查甲狀腺功能減退等病理性因素。

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