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洋蔥的功效有哪些?

患者:女,26歲

病情描述:
平時(shí)家里很喜歡吃洋蔥炒雞蛋,洋蔥的功效有哪些?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
洋蔥性溫味辛,含有蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、硒、硫胺素、核黃素、前列腺素A、氨基酸以及鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素、B族維生素等多種營(yíng)養成分,其揮發(fā)油中含有降低膽固醇的物質(zhì)——二烯丙基二硫化物。
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