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吃哪些食物有助于消化？

患者：女，40歲

病情描述:
這倆天消化功能不是很好，那吃哪些食物有助于消化？
共1個(gè)回答
李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科

有助于消化的食物主要有山楂、酸奶、西藍花、燕麥、香蕉等。這些食物富含膳食纖維、益生菌或消化酶，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、調節腸道菌群或幫助分解食物。

1、山楂

山楂含有豐富的有機酸和果膠，有機酸能刺激胃酸分泌，增強胃蛋白酶活性，幫助分解蛋白質(zhì)；果膠可吸收水分膨脹，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。新鮮山楂或山楂制品如山楂糕均可適量食用，但胃酸過(guò)多者需控制攝入量。

2、酸奶

酸奶中的活性乳酸菌能維持腸道菌群平衡，其乳糖分解產(chǎn)生的乳酸可降低腸道pH值，抑制有害菌繁殖。選擇無(wú)添加糖的純酸奶效果更佳，乳糖不耐受人群可選擇低乳糖酸奶。

3、西藍花

西藍花富含不可溶性膳食纖維，能增加糞便體積并加速其通過(guò)腸道。同時(shí)含有的蘿卜硫素具有抗炎作用，可改善腸道環(huán)境。建議焯水后涼拌或清炒，避免高溫長(cháng)時(shí)間烹煮破壞營(yíng)養成分。

4、燕麥

燕麥中β-葡聚糖是一種可溶性膳食纖維，能在腸道形成凝膠狀物質(zhì)，延緩胃排空并促進(jìn)膽汁酸排泄。即食燕麥片或鋼切燕麥均可，搭配水果食用可進(jìn)一步增加纖維素攝入。

5、香蕉

香蕉含有抗性淀粉和果寡糖，前者在小腸不被消化而直達結腸發(fā)酵，后者作為益生元促進(jìn)雙歧桿菌增殖。選擇表皮帶少量黑點(diǎn)的成熟香蕉效果更好，未成熟香蕉含鞣酸可能加重便秘。

日常飲食中可將這些食物搭配食用，如酸奶配香蕉、燕麥粥加山楂等。同時(shí)需保持規律進(jìn)食節奏，避免暴飲暴食，餐后適度活動(dòng)如散步有助于胃腸蠕動(dòng)。若長(cháng)期存在消化不良癥狀如腹脹、反酸等，建議及時(shí)就醫排查是否存在器質(zhì)性疾病。

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