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哪些食物有護腦的作用？

患者：女，23歲

病情描述:
最近一直在熬夜加班，媽媽說(shuō)需要多吃點(diǎn)護腦的食品，哪些食物有護腦的作用？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
護腦作用的食物有很多。大腦只有體重的2％多一些，但它所消耗的能量卻占全身總消耗量的20％。健腦食物主要有：核桃、芝麻、蘿卜葉、海帶、裙帶菜、糙米、小米、玉米、棗、桂圓、金橘、麥胚油、豆油、米糠油、牛、豬、兔、羊、鴨、鵪鶉、魚(yú)類(lèi)以及金針菜、薺菜、野鴨等。
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