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哮喘患者忌吃哪些食物呢?

患者:女,39歲

病情描述:
我是一個(gè)保姆,在照顧一個(gè)哮喘病人,不知道哮喘患者不能吃哪些食物呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

哮喘患者應避免食用易誘發(fā)過(guò)敏或加重癥狀的食物,主要有海鮮、堅果、乳制品、刺激性食物等。建議在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案,同時(shí)監測食物過(guò)敏反應。

1、海鮮

帶殼類(lèi)海鮮如蝦蟹可能含致敏蛋白,易引發(fā)IgE介導的過(guò)敏反應,導致支氣管痙攣。急性發(fā)作期需嚴格忌口,穩定期可嘗試少量觀(guān)察耐受性。

2、堅果

花生、腰果等堅果類(lèi)食物是常見(jiàn)過(guò)敏原,可能刺激肥大細胞釋放組胺。建議哮喘患兒家長(cháng)特別注意食品標簽,避免接觸含堅果成分的加工食品。

3、乳制品

部分患者對牛奶蛋白過(guò)敏,飲用后可能加重氣道黏液分泌??蛇x擇低乳糖或植物蛋白替代品,但須確保鈣和維生素D的足量攝入。

4、刺激性食物

辛辣調料、酒精等會(huì )刺激呼吸道黏膜,導致血管擴張和炎癥反應。冷飲可能誘發(fā)支氣管收縮,建議室溫下飲用液體。

日常飲食建議記錄食物日記,優(yōu)先選擇新鮮蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白,烹飪方式以蒸煮為主。若出現進(jìn)食后胸悶氣促等癥狀應及時(shí)就醫評估。

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