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為什么春季適合吃甜食？

患者：女，44歲

病情描述:
春天剛來(lái)，老婆就馬上買(mǎi)了很多材料回去煲甜食，說(shuō)是春天最適合吃甜食，為什么呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

春季適合吃甜食主要與氣候特點(diǎn)、生理需求、傳統養生觀(guān)念及營(yíng)養補充有關(guān)。甜食有助于緩解春困、補充能量、調節情緒，同時(shí)符合中醫春季養肝的飲食建議。

一、氣候特點(diǎn)

春季氣溫回升，人體新陳代謝加快，糖分能快速提供能量，幫助適應氣候變化。

二、生理需求

春季易出現肝氣郁結，適量甜味食物可舒緩情緒，甘味入脾有助于消化吸收功能恢復。

三、傳統養生

中醫認為春季宜省酸增甘，甜食能補益脾胃，符合春季養肝的飲食原則。

四、營(yíng)養補充

冬季過(guò)后體內維生素儲備消耗較多，含糖水果能同時(shí)補充維生素和礦物質(zhì)。

建議選擇天然甜味食物如紅棗、蜂蜜、芋頭等，避免過(guò)量攝入精制糖分，糖尿病患者需嚴格控制攝入量。

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