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哪些雜糧糖指數低呢？

患者：女，56歲 提問(wèn)于2018-09-16 12:29

病情描述:
我患有糖尿病，糖分高的食物都不敢吃，那有哪些雜糧糖指數低呢？
共1個(gè)回答
劉福強 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 內分泌科
熬粥時(shí)粗細搭配。大米粥的升糖指數達到90左右，而蕎麥、莜麥、綠豆、紅豆、玉米面等雜糧的升糖指數均在70以下。熬粥時(shí)添加雜糧，不但能增加膳食纖維，而且能明顯降低升糖指數。
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