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抗輻射的菜品都有什么？

病情描述:
我女兒要回來(lái)了，整天在電腦面前，我想給她做點(diǎn)抗輻射菜品，我應該做什么呢？
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王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
西紅柿炒雞蛋，紅色水果中都富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現的抗氧化能力最強的類(lèi)胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病等功效；胡蘿卜炒西蘭花，維生素A和β-胡蘿卜素，不但能合成視紫紅質(zhì)，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗電腦輻射的危害，還能保護和提高視力。
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