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抗輻射的菜品都有什么?

病情描述:
我女兒要回來(lái)了,整天在電腦面前,我想給她做點(diǎn)抗輻射菜品,我應該做什么呢?
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王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
西紅柿炒雞蛋,紅色水果中都富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素,以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現的抗氧化能力最強的類(lèi)胡蘿卜素,它的抗氧化能力是維生素E的100倍,具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病等功效;胡蘿卜炒西蘭花,維生素A和β-胡蘿卜素,不但能合成視紫紅質(zhì),還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗電腦輻射的危害,還能保護和提高視力。
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