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巧克力的存儲溫度是多少度？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-09-20 12:52

病情描述:
夏天了，我買(mǎi)了很多的巧克力，我怕化了，請問(wèn)巧克力的存儲溫度是多少度？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過(guò)高時(shí)，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲存。取出時(shí)，別立即打開(kāi)，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
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