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為什么海蜇不能吃鮮的？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-09-15 13:48

病情描述:
老公喜歡吃海鮮，所以家里經(jīng)常會(huì )買(mǎi)些海鮮回來(lái)吃，但是都說(shuō)海蜇不能吃鮮的，為什么呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
海蜇不能吃新鮮的，因為鮮海蜇含有毒素，不可食用，只有經(jīng)過(guò)食鹽碘鹽加明礬使鮮海蜇脫水數次，才能讓毒素排盡，千萬(wàn)別怕麻煩，一定要清洗干凈才能食用。
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