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到了秋天可以常吃堅果嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
我最近每天都會(huì )吃一小把堅果，到了秋天可以常吃堅果嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

到了秋天一般可以常吃堅果，有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)。

堅果富含不飽和脂肪酸、維生素E及鎂、鋅等微量元素，適量食用可幫助緩解秋燥帶來(lái)的皮膚干燥問(wèn)題。杏仁中的維生素E能抗氧化，核桃含有的歐米伽3脂肪酸有助于腦部健康，腰果則提供豐富的鐵元素預防秋季乏力。每日攝入量控制在20-30克為宜，優(yōu)先選擇原味烘焙產(chǎn)品避免鹽分過(guò)量。

胃腸功能較弱者需減少單次食用量，避免消化不良。對花生、榛子等特定堅果過(guò)敏的人群應嚴格忌口。部分堅果如開(kāi)心果熱量較高，糖尿病患者需計算每日總熱量攝入。食用后出現口腔黏膜腫脹或皮疹等過(guò)敏反應時(shí)，應立即停止進(jìn)食并就醫。

秋季可將堅果與燕麥、酸奶搭配作為早餐，或制成堅果粉添加至粥品中。儲存時(shí)注意密封防潮，避免油脂氧化變質(zhì)。若存在甲狀腺疾病或慢性腎病，需咨詢(xún)醫師調整堅果種類(lèi)及攝入頻率。

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