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蘋(píng)果酚有抗氧化的功效嗎?

患者:女,33歲

病情描述:
最近皮膚氧化嚴重,醫生建議我多吃蘋(píng)果。蘋(píng)果酚有抗氧化的功效嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

蘋(píng)果酚具有抗氧化功效,蘋(píng)果酚是蘋(píng)果中天然存在的多酚類(lèi)物質(zhì),主要包括原花青素、綠原酸、槲皮素等成分,這些成分能有效清除自由基。

1、原花青素:

原花青素是強效抗氧化劑,可通過(guò)抑制脂質(zhì)過(guò)氧化保護細胞膜,常見(jiàn)于蘋(píng)果皮中,可遵醫囑使用含原花青素的葡萄籽提取物制劑。

2、綠原酸:

綠原酸具有清除超氧陰離子自由基的能力,在蘋(píng)果果肉中含量較高,臨床可用含綠原酸的杜仲葉提取物輔助抗氧化治療。

3、槲皮素:

槲皮素通過(guò)激活抗氧化酶系統發(fā)揮作用,蘋(píng)果皮中含量豐富,可選用含槲皮素的銀杏葉提取物制劑。

4、協(xié)同作用:

蘋(píng)果酚中多種成分具有協(xié)同抗氧化效應,其抗氧化能力優(yōu)于單一成分,臨床可聯(lián)用含多種多酚的復合制劑。

建議通過(guò)食用新鮮蘋(píng)果獲取天然蘋(píng)果酚,每日1-2個(gè)帶皮蘋(píng)果即可滿(mǎn)足抗氧化需求,特殊人群使用提取物制劑需遵醫囑。

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