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苦瓜有助于傷口恢復嗎？

患者：女，36歲

病情描述:
最近不小心把皮膚劃傷了，媽媽說(shuō)可以多吃苦瓜，有助于傷口恢復?？喙嫌兄趥诨謴蛦?？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

苦瓜對傷口恢復有一定幫助?？喙细缓?a href="http://www.mmhgsj.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C、膳食纖維、苦瓜素等成分，具有抗炎、促進(jìn)組織修復的作用，可作為輔助飲食選擇。

1、抗炎作用

苦瓜中的苦瓜素和多酚類(lèi)物質(zhì)能抑制炎癥因子釋放，減輕傷口紅腫熱痛等炎癥反應。適合淺表性傷口恢復期食用。

2、促進(jìn)愈合

維生素C參與膠原蛋白合成，膳食纖維改善腸道功能，間接促進(jìn)傷口修復。建議與優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用效果更佳。

3、控糖輔助

苦瓜苷具有類(lèi)胰島素作用，有助于穩定血糖水平。高血糖患者傷口恢復期間可適量食用輔助創(chuàng )面愈合。

4、抗氧化保護

苦瓜含有的黃酮類(lèi)化合物能清除自由基，減少氧化應激對新生組織的損傷。建議焯水后涼拌保留更多活性成分。

傷口恢復期間建議保持均衡飲食，苦瓜每日食用量不超過(guò)200克，深部感染或術(shù)后傷口需遵醫囑規范治療。

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