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蜂蜜中的糖有何作用

病情描述:
蜂蜜中富含很多糖類，那么這類糖類有何作用呢？
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

蜂蜜中的糖主要為葡萄糖和果糖，具有提供能量、促進傷口愈合、調(diào)節(jié)腸道菌群等作用。

1、提供能量

蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收利用，快速轉(zhuǎn)化為能量。運動后或低血糖時適量攝入蜂蜜可幫助恢復(fù)體力，但糖尿病患者需謹(jǐn)慎控制攝入量以避免血糖波動。

2、促進傷口愈合

蜂蜜的高滲透性和抑菌成分能減少傷口感染概率，其糖分形成的微酸環(huán)境可加速組織修復(fù)。臨床常用麥盧卡蜂蜜敷料輔助治療淺表創(chuàng)傷，但深度傷口仍需專業(yè)醫(yī)療處理。

3、調(diào)節(jié)腸道菌群

蜂蜜中的寡糖可作為益生元促進雙歧桿菌等有益菌增殖，改善消化功能。每日10-20克蜂蜜有助于緩解功能性便秘，但過量可能引起胃腸不適。

4、抗氧化作用

蜂蜜含有的多酚類物質(zhì)能清除自由基，深色蜂蜜的抗氧化活性更強。長期適量攝入可能幫助延緩細胞氧化損傷，但不能替代正規(guī)抗衰老治療。

5、緩解咳嗽

蜂蜜的黏稠質(zhì)地可覆蓋咽喉黏膜減輕刺激，其糖分能觸發(fā)唾液分泌緩解干咳。夜間服用5毫升蜂蜜對兒童感冒咳嗽有一定改善效果，但1歲以下嬰兒禁用。

建議選擇未經(jīng)高溫處理的天然蜂蜜，避免空腹大量食用以防胃酸過多。日?？蓪⒎涿圩鳛檎{(diào)味品替代部分精制糖，搭配溫水、酸奶或全麥面包食用更利于營養(yǎng)吸收。儲存時需密封避光，出現(xiàn)結(jié)晶屬正?，F(xiàn)象不影響品質(zhì)。特殊人群如糖尿病患者、肥胖者應(yīng)咨詢營養(yǎng)師控制攝入量。

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