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豆腐的鈣含量高嗎?

患者:女,34歲 提問(wèn)于2018-09-08 22:06

病情描述:
我最近有點(diǎn)缺鐵性貧血,想了解一些豆腐的鈣含量高嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
豆腐營(yíng)養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱(chēng)。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需要量。
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