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想補鐵吃什么好？

患者：男，32歲

病情描述:
最近去醫院檢查，醫生說(shuō)我有點(diǎn)缺鐵，那我該吃些什么好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現缺鐵性貧血或需要補鐵的情況，可以適量吃豬肝、菠菜、紅肉、黑木耳等食物，也可以遵醫囑吃硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時(shí)就醫，在醫生指導下根據缺鐵原因選擇合適補鐵方案，并做好飲食搭配。

一、食物

1、豬肝

動(dòng)物肝臟富含血紅素鐵，吸收率較高，建議每周適量食用1-2次，避免過(guò)量攝入維生素A。

2、菠菜

深綠色蔬菜含非血紅素鐵，搭配維生素C食物可提升吸收率，焯水后食用能減少草酸影響。

3、紅肉

牛肉、羊肉等紅肉是優(yōu)質(zhì)鐵來(lái)源，建議選擇瘦肉部位，過(guò)量攝入可能增加心血管負擔。

4、黑木耳

菌類(lèi)食物中鐵含量突出，泡發(fā)后涼拌或炒食，胃腸功能較弱者需注意食用量。

二、藥物

1、硫酸亞鐵

無(wú)機鐵制劑，適用于多數缺鐵患者，可能出現胃腸刺激癥狀，需隨餐服用。

2、富馬酸亞鐵

有機鐵劑，吸收率優(yōu)于硫酸亞鐵，對胃腸道刺激較小，適合敏感人群。

3、右旋糖酐鐵

注射用鐵劑，用于口服鐵劑無(wú)效或不能耐受者，需在醫院專(zhuān)業(yè)操作下使用。

4、蛋白琥珀酸鐵

新型有機鐵復合物，生物利用度高，不良反應較少，適合長(cháng)期補鐵需求。

補鐵期間應避免與濃茶、咖啡同服，定期監測血常規和鐵代謝指標，同時(shí)保證蛋白質(zhì)和維生素C的充足攝入以提高鐵利用率。

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