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菠蘿有消食的作用嗎？

患者：男，37歲 提問(wèn)于2018-09-12 18:35

病情描述:
我比較喜歡吃菠蘿這種水果，所以會(huì )經(jīng)常買(mǎi)回來(lái)吃，經(jīng)常吃菠蘿有消食的作用嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
菠蘿有消食作用，主要是因為它含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱(chēng)菠蘿酵素，有類(lèi)似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類(lèi)的蛋白質(zhì)消化，減少人體對脂肪的吸收。
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