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老人喝牛奶好處多嗎?

患者:男,78歲

病情描述:
爺爺最近生病,買(mǎi)了些牛奶給他改善身體,老人喝牛奶好處多嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

老人適量喝牛奶對健康有多重益處,主要有補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)鈣吸收、改善腸道健康、增強免疫力、調節睡眠質(zhì)量等作用。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,包括酪蛋白和乳清蛋白,這些蛋白質(zhì)容易被人體吸收利用,有助于維持老年人肌肉質(zhì)量和生理功能。蛋白質(zhì)是構成人體細胞和組織的基本物質(zhì),對于修復受損組織和維持正常代謝具有重要作用。老年人由于消化功能減弱,容易出現蛋白質(zhì)攝入不足的情況,適量飲用牛奶可以幫助補充蛋白質(zhì)。

2、促進(jìn)鈣吸收

牛奶是鈣的良好來(lái)源,每100毫升牛奶約含100-120毫克鈣。老年人由于骨量流失加快,容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,適量飲用牛奶有助于補充鈣質(zhì)。牛奶中的鈣與磷比例適宜,且含有維生素D和乳糖等成分,能夠促進(jìn)鈣的吸收和利用。長(cháng)期適量飲用牛奶有助于預防骨質(zhì)疏松,降低骨折風(fēng)險。

3、改善腸道健康

牛奶中含有益生菌和乳糖等成分,能夠調節腸道菌群平衡,改善消化功能。部分老年人存在乳糖不耐受的情況,可以選擇低乳糖或無(wú)乳糖牛奶。牛奶中的乳清蛋白還具有抗炎作用,有助于維護腸道黏膜健康。適量飲用牛奶可以緩解老年人常見(jiàn)的便秘問(wèn)題,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

4、增強免疫力

牛奶中含有多種免疫活性物質(zhì),如乳鐵蛋白、免疫球蛋白等,這些成分能夠增強機體免疫功能。老年人免疫功能下降,容易受到病原體侵襲,適量飲用牛奶有助于提高抵抗力。牛奶中的維生素A和鋅等微量元素也參與免疫調節,對預防感染性疾病有一定幫助。

5、調節睡眠質(zhì)量

牛奶中含有色氨酸,這種氨基酸是合成褪黑素的前體物質(zhì),有助于改善睡眠。老年人常伴有睡眠障礙,睡前適量溫牛奶可以起到安神助眠的作用。牛奶中的鈣和鎂等礦物質(zhì)也有助于放松神經(jīng)肌肉,緩解焦慮情緒,促進(jìn)深度睡眠。

老年人飲用牛奶應注意選擇適合自身狀況的產(chǎn)品,乳糖不耐受者可選擇低乳糖或無(wú)乳糖牛奶,高血脂患者宜選用低脂或脫脂牛奶。建議每天飲用200-300毫升牛奶,可分次飲用,避免空腹飲用牛奶,最好與主食搭配食用。飲用牛奶后如出現腹脹、腹瀉等不適癥狀,應減少飲用量或暫停飲用。保持規律飲用習慣,配合均衡飲食和適度運動(dòng),才能充分發(fā)揮牛奶的營(yíng)養價(jià)值。

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