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流感患者飲食上應該注意哪些

患者：男，11歲

病情描述:
近日流感頻發(fā)，表弟不小心患上了流感，那么流感患者飲食上應該注意哪些？
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

流感患者飲食上應注意清淡易消化、補充水分、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、適量補充維生素C、避免刺激性食物。流感期間合理飲食有助于緩解癥狀并促進(jìn)恢復。

1、清淡易消化

流感患者胃腸功能較弱，建議選擇米粥、面條、蒸蛋等低脂低纖維食物，減少油炸及高糖食物攝入。急性期可少量多餐，避免加重消化負擔。若伴隨嘔吐或腹瀉，可暫時(shí)禁食4-6小時(shí)后逐步恢復流質(zhì)飲食。

2、補充水分

發(fā)熱會(huì )導致體液大量流失，每日需飲用溫開(kāi)水、淡鹽水或口服補液鹽2000-3000毫升?？蛇m量飲用蜂蜜水、椰子水補充電解質(zhì)，但糖尿病患者需控制糖分攝入。避免濃茶、咖啡等利尿飲品加重脫水。

3、增加優(yōu)質(zhì)蛋白

每日攝入魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白50-100克，幫助維持免疫球蛋白合成。烹調方式以清蒸、燉煮為主，避免煎炸。乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或酸奶，發(fā)熱期不宜過(guò)量食用紅肉。

4、補充維生素C

每日進(jìn)食獼猴桃、橙子、草莓等富含維生素C的水果200-300克，或西藍花、甜椒等蔬菜。維生素C有助于縮短病程，但胃潰瘍患者應避免空腹食用酸性水果。不建議長(cháng)期超量服用維生素C片劑。

5、避免刺激性食物

禁食辛辣調料、酒精及過(guò)硬食物，減少對咽喉黏膜刺激?？人詣×視r(shí)忌冷飲，鼻塞患者少食奶制品以免增加痰液黏稠度。合并口腔潰瘍需避免過(guò)酸、過(guò)咸食物，可用吸管飲用流食減輕疼痛。

流感期間除飲食調整外，需保持每日7-8小時(shí)睡眠，發(fā)熱期應臥床休息。居室濕度維持在50%-60%，定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)?；謴推诳蛇M(jìn)行散步等低強度活動(dòng)，但需避免劇烈運動(dòng)。若持續3天以上高熱不退、出現呼吸困難或意識模糊，須立即就醫。日常注意生熟食分開(kāi)處理，餐具煮沸消毒，家庭成員分餐預防交叉感染。

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