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高血壓患者春季如何飲食保健

患者：男，28歲

病情描述:
春季的飲食對高血壓患者的身體影響很大，高血壓患者春季如何飲食保??？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

高血壓患者春季飲食保健需遵循低鹽、低脂、高鉀的原則，適量增加新鮮蔬菜水果攝入，控制總熱量并保持規律進(jìn)食。

1、低鹽飲食

每日食鹽攝入量控制在5克以?xún)?，避免腌制食品、加工肉制品等高鈉食物?？墒褂么?、檸檬汁等天然酸味劑替代部分鹽分，減少鈉離子對血管壁的刺激。春季時(shí)令食材如薺菜、香椿等本身具有清香風(fēng)味，適合少鹽烹調。

2、高鉀食物

多選擇菠菜、香蕉、蘑菇等富含鉀元素的食物，鉀離子能拮抗鈉的升壓作用。新鮮竹筍、豌豆苗等春季蔬菜含鉀量較高，建議采用白灼、清炒等保留營(yíng)養的烹飪方式。腎功能異常者需遵醫囑控制鉀攝入。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選用魚(yú)類(lèi)、豆制品等低脂蛋白來(lái)源，每周可進(jìn)食2-3次深海魚(yú)類(lèi)。春季新鮮蠶豆、青豆等豆類(lèi)蛋白含量豐富，但需注意控制總量。避免動(dòng)物內臟、肥肉等高膽固醇食物。

4、膳食纖維

增加燕麥、糙米等全谷物及芹菜、春筍等粗纖維蔬菜攝入，每日膳食纖維應達到25-30克。纖維能延緩糖分吸收并促進(jìn)鈉排泄，春季野菜如馬齒莧、蒲公英嫩葉可涼拌食用。

5、限酒控量

嚴格限制酒精攝入，男性每日不超過(guò)25克酒精當量。春季氣候多變時(shí)更需避免飲酒誘發(fā)血壓波動(dòng)?？蛇x用菊花茶、決明子茶等具有平肝降壓功效的代茶飲。

春季氣溫回升時(shí)，高血壓患者除注意飲食調節外，建議每日進(jìn)行30分鐘快走、太極拳等溫和運動(dòng)，監測晨起及睡前血壓變化。外出踏青時(shí)攜帶便攜血壓計，避免長(cháng)時(shí)間暴曬或劇烈活動(dòng)。若出現頭暈、心悸等不適癥狀應及時(shí)就醫調整用藥方案，不可自行增減降壓藥物。

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