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常吃苦瓜有什么功效作用

患者：男，29歲

病情描述:
苦瓜味道不好，但是它對人是非常有益的，所以想了解下常吃苦瓜有什么功效作用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

常吃苦瓜有助于降血糖、清熱解毒、促進(jìn)消化、保護視力?？喙虾锌喙纤?、多肽類(lèi)物質(zhì)、維生素C及膳食纖維等活性成分。

1、降血糖

苦瓜中的多肽類(lèi)物質(zhì)具有類(lèi)似胰島素作用，有助于改善糖代謝，適合血糖偏高人群輔助調理。

2、清熱解毒

苦瓜苷等成分能抑制炎癥反應，對暑熱煩渴、痤瘡等癥狀有緩解作用，夏季食用效果更顯著(zhù)。

3、促進(jìn)消化

膳食纖維和苦味素可刺激消化液分泌，增強胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振和輕度便秘情況。

4、保護視力

富含維生素A原和葉黃素，有助于延緩視網(wǎng)膜氧化損傷，對長(cháng)期用眼人群有益。

建議每周食用2-3次苦瓜，脾胃虛寒者應控制攝入量，烹飪時(shí)搭配姜蒜可緩解寒涼特性。

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