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食用藍莓可以抗壓?jiǎn)幔?/h3>

患者：男，36歲

病情描述:
我老公最近壓力真的好大呀，食用藍莓可以抗壓?jiǎn)幔?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

食用藍莓可能有助于緩解壓力。藍莓富含花青素、維生素C、膳食纖維等成分，這些營(yíng)養素通過(guò)抗氧化、調節神經(jīng)遞質(zhì)等機制對壓力產(chǎn)生潛在改善作用。

1、花青素作用

藍莓中的花青素具有抗氧化特性，可減少壓力導致的氧化應激損傷，改善腦部微循環(huán)。日?？纱钆渖钌珴{果共同食用增強效果。

2、維生素C調節

維生素C參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，幫助維持情緒穩定。新鮮藍莓與柑橘類(lèi)水果同食可提升維生素C攝入量。

3、膳食纖維影響

膳食纖維通過(guò)調節腸道菌群影響腦腸軸功能，間接改善壓力反應。建議連皮帶籽食用以保留完整纖維。

4、多酚類(lèi)協(xié)同

藍莓多酚類(lèi)物質(zhì)可抑制壓力激素分泌，與鎂含量豐富的堅果同食可能增強抗壓效果。

壓力管理需結合規律作息與心理調節，藍莓作為膳食補充每日建議食用50-100克，對藍莓過(guò)敏者應避免食用。

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