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晚上不合適吃姜嗎？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-09 20:05

病情描述:
古人云“早上吃姜勝過(guò)吃參湯晚上吃姜等于吃砒霜”那么晚上不合適吃姜嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
建議最好早上吃姜，但是晚上吃姜也沒(méi)有這么嚴重的后果。只是因為一天之中，晚上陰氣較盛，經(jīng)過(guò)一天奔忙，晚上需要休息，陰氣內斂，生姜為發(fā)散之品，晚上吃姜，容易耗氣。姜本來(lái)屬熱，會(huì )讓人上火，所以不建議晚上吃姜。另外，生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜，對健康有利。夏天的早上吃姜才是最佳的。
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