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燕窩燉雞有什么養生功效?

患者:女,30歲

病情描述:
我最近感冒剛好,想吃燕窩和雞補補身體,燕窩燉雞有什么養生功效?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

燕窩燉雞具有滋陰潤肺、補中益氣的養生功效,適合體質(zhì)虛弱、久病初愈者食用,主要作用包括改善皮膚狀態(tài)、增強免疫力、緩解疲勞、促進(jìn)術(shù)后恢復。

1、滋陰潤肺

燕窩中唾液酸和表皮生長(cháng)因子能修復呼吸道黏膜,搭配雞肉的優(yōu)質(zhì)蛋白,對慢性咳嗽或干燥綜合征患者有幫助。

2、補中益氣

雞肉富含血紅素鐵和B族維生素,配合燕窩的活性蛋白,可改善氣血不足引起的頭暈乏力癥狀。

3、美容養顏

燕窩的膠原蛋白肽與雞肉的鋅元素協(xié)同作用,能提升皮膚彈性,減少紫外線(xiàn)導致的氧化損傷。

4、免疫調節

燕窩中的糖蛋白和雞肉的硒元素共同增強巨噬細胞活性,對放化療后白細胞減少有輔助改善效果。

建議每周食用2-3次,陰虛火旺者應減少姜片用量,痛風(fēng)發(fā)作期需避開(kāi)食用雞湯部分。

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