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山楂有哪些用處呢?

患者：女，35歲

病情描述:
我從老家帶了好多山楂回來(lái)，山楂有哪些用處呢?
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馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

山楂具有消食化積、活血化瘀、降脂降壓等作用，常用于改善消化不良、心血管疾病等。山楂的用途主要有促進(jìn)消化、調節血脂、保護心血管、抗氧化、緩解痛經(jīng)等。

1、促進(jìn)消化

山楂含有豐富的有機酸和膳食纖維，能夠刺激胃酸分泌，增強胃腸蠕動(dòng)，幫助分解油膩食物。對于肉食積滯、腹脹噯氣等癥狀有緩解作用?？甚r食或制成山楂糕、山楂片等食品輔助消化。

2、調節血脂

山楂中的黃酮類(lèi)化合物能抑制膽固醇合成，促進(jìn)脂質(zhì)代謝。長(cháng)期適量食用有助于降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平，對高脂血癥患者有一定輔助改善作用。

3、保護心血管

山楂提取物具有擴張冠狀動(dòng)脈、增加血流量的作用，可改善心肌供血。其含有的槲皮素等成分能減輕血管內皮損傷，預防動(dòng)脈粥樣硬化，適合冠心病患者作為膳食補充。

4、抗氧化

山楂富含維生素C、原花青素等抗氧化物質(zhì)，能清除體內自由基，延緩細胞衰老。其抗氧化活性對預防慢性炎癥、腫瘤等疾病具有潛在益處，可制成茶飲日常飲用。

5、緩解痛經(jīng)

山楂的活血化瘀功效能改善盆腔血液循環(huán)，減輕氣滯血瘀型痛經(jīng)。常與紅糖煎服，或配合當歸、川芎等中藥材使用。但孕婦及經(jīng)量過(guò)多者應避免大量食用。

山楂可直接食用，也可加工成山楂片、山楂醬等食品。建議每日鮮食不超過(guò)200克，胃酸過(guò)多者應減量。藥用需遵醫囑配伍，避免與磺胺類(lèi)藥物同服。保存時(shí)需防潮防蛀，糖尿病患者應注意其含糖量。出現胃部不適時(shí)應停止食用并咨詢(xún)醫生。

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