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淮山百合豬瘦肉湯的功效是什么？

患者：男，12歲

病情描述:
我家小朋友特別容易出汗，媽媽讓我給他煮點(diǎn)淮山百合豬瘦肉湯喝，我怕想知道淮山百合豬瘦肉湯的功效是什么？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

淮山百合豬瘦肉湯具有健脾益胃、潤肺止咳、滋陰安神、增強免疫等功效，適合體質(zhì)虛弱、久咳不愈或睡眠不佳的人群適量食用。

1、健脾益胃

淮山富含淀粉酶與黏蛋白，能促進(jìn)消化吸收，改善脾胃虛弱引起的食欲不振，搭配豬瘦肉可溫和補益，適合胃腸功能較弱者。

2、潤肺止咳

百合含生物堿與多糖成分，能緩解干咳無(wú)痰或肺燥咳嗽，與淮山協(xié)同作用可潤澤呼吸道黏膜，對秋季干燥或慢性支氣管炎有益。

3、滋陰安神

百合中的秋水仙堿具有鎮靜作用，配合淮山的補陰效果，有助于緩解虛煩失眠、心悸等陰虛癥狀，適合更年期或長(cháng)期熬夜人群。

4、增強免疫

湯中淮山多糖與瘦肉蛋白質(zhì)共同調節免疫功能，可提升機體抗病能力，對術(shù)后恢復或易感冒體質(zhì)有輔助改善作用。

建議每周飲用2-3次，濕熱體質(zhì)或感冒發(fā)熱者慎用，食用后出現腹脹可減少淮山用量，搭配適量運動(dòng)效果更佳。

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