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玉米汁的營(yíng)養功效有哪些

患者：女，45歲

病情描述:
現在玉米剛剛成熟，用來(lái)做一些玉米汁對身體有什么健康營(yíng)養的功效和作用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

玉米汁富含膳食纖維、維生素B族、葉黃素和玉米黃質(zhì)等營(yíng)養素，有助于促進(jìn)消化、保護視力和增強免疫力。

1、膳食纖維

玉米汁含有豐富的不溶性膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助預防便秘，同時(shí)有助于調節血糖和血脂水平。

2、維生素B族

玉米汁中的維生素B1、B3和B5等成分參與能量代謝，有助于維持神經(jīng)系統功能和皮膚健康，減少疲勞感。

3、葉黃素

作為類(lèi)胡蘿卜素的一種，葉黃素在玉米汁中含量較高，能夠過(guò)濾藍光，保護視網(wǎng)膜免受氧化損傷，降低黃斑變性風(fēng)險。

4、玉米黃質(zhì)

與葉黃素協(xié)同作用的玉米黃質(zhì)具有抗氧化特性，可減少自由基對眼睛的傷害，同時(shí)可能對心血管健康產(chǎn)生積極影響。

建議選擇新鮮玉米現榨汁飲用，避免添加過(guò)多糖分，搭配均衡飲食更能發(fā)揮其營(yíng)養功效，特殊體質(zhì)人群飲用前可咨詢(xún)營(yíng)養師意見(jiàn)。

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