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肺結核患者能吃茄子嗎？

患者：女，65歲

病情描述:
我奶奶最近檢查出來(lái)患有肺結核，但她想吃茄子，肺結核患者能吃茄子嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

肺結核患者可以適量吃茄子。茄子富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，有助于營(yíng)養補充，但需注意烹飪方式避免油膩刺激。

1、營(yíng)養分析：

茄子含有維生素P、鉀等成分，對增強免疫力有幫助，適合肺結核患者作為膳食補充。

2、烹飪建議：

建議清蒸或燉煮，避免油炸或重油烹飪，以減少胃腸負擔。

3、食用禁忌：

若同時(shí)服用異煙肼類(lèi)藥物，需避免大量生食茄子，因其含少量茄堿可能影響藥物代謝。

4、個(gè)體差異：

如患者存在胃腸功能紊亂或過(guò)敏史，首次食用應少量嘗試，觀(guān)察耐受性。

肺結核患者飲食需以高蛋白、高熱量為主，同時(shí)嚴格遵醫囑用藥，定期復查肺部影像學(xué)變化。

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