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多吃葵瓜子可以保暖嗎？

患者：男，29歲 提問(wèn)于2018-09-10 19:12

病情描述:
我今年冬天吃了蠻多葵瓜子，居然感覺(jué)沒(méi)有以前那么怕冷了，葵瓜子可以保暖嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
葵瓜子確實(shí)有一定御寒的功效，葵瓜子中含有豐富的蛋氨酸，它通過(guò)轉移作用可提供一系列耐寒適應所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線(xiàn)粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。
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