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哪些食物富含維生素E呢?

患者:女,65歲

病情描述:
哪些食物里面的維生素E含量很豐富???我要好好給我媽補一補。
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
富含維生素E的食物有很多的,而且維生素E為自由基的克星,同時(shí)也可促進(jìn)抗體產(chǎn)生,從對抗病毒的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,具有抗氧化作用,增強免疫細胞的作用。一般食物中以豆類(lèi),小麥胚芽,蔬果,植物油,核果類(lèi)有較多含量的維生素E,所以老人可以多吃點(diǎn)這類(lèi)食物。
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