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葡萄可以解酒嗎?

患者:女,22歲

病情描述:
一次朋友喝醉了,后來(lái)她吃了幾顆葡萄,臉馬上就不紅了也清醒了,葡萄能解酒嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
新鮮葡萄中含有大量酒石酸,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后,可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應,從而生成酯類(lèi)物質(zhì),這樣就可以降低血液中的酒精濃度,人體也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。
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