椴樹(shù)蜜具有潤肺止咳、促進(jìn)消化、增強免疫力、改善睡眠、抗氧化等功效。椴樹(shù)蜜是蜜蜂采集椴樹(shù)花蜜釀制而成,含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養成分。
1、潤肺止咳
椴樹(shù)蜜能緩解咽喉干燥和咳嗽癥狀,對支氣管炎、咽炎等呼吸道疾病引起的咳嗽有一定輔助治療作用。椴樹(shù)蜜中的糖分能在咽喉部形成保護膜,減輕炎癥刺激。兒童咳嗽時(shí),家長(cháng)可將少量椴樹(shù)蜜兌溫水飲用,但1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜。
2、促進(jìn)消化
椴樹(shù)蜜含有多種消化酶,能幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪,改善胃腸功能。對消化不良、胃酸過(guò)多等癥狀有緩解作用。椴樹(shù)蜜中的低聚糖能促進(jìn)腸道有益菌群生長(cháng),維護腸道微生態(tài)平衡。胃腸功能較弱者建議空腹時(shí)少量服用。
3、增強免疫力
椴樹(shù)蜜富含維生素C、維生素B族和多種礦物質(zhì),這些營(yíng)養素對維持免疫系統正常功能具有重要作用。椴樹(shù)蜜中的抗氧化物質(zhì)能幫助清除體內自由基,增強機體抵抗力。長(cháng)期適量食用可降低感冒發(fā)生概率。
4、改善睡眠
椴樹(shù)蜜中的葡萄糖能促進(jìn)色氨酸進(jìn)入大腦,幫助合成血清素和褪黑素,這兩種物質(zhì)對調節睡眠周期很重要。睡前1小時(shí)服用少量椴樹(shù)蜜有助于縮短入睡時(shí)間,提高睡眠質(zhì)量。神經(jīng)衰弱或失眠人群可嘗試此方法。
5、抗氧化
椴樹(shù)蜜含有豐富的多酚類(lèi)物質(zhì),這些成分具有清除自由基、延緩細胞衰老的作用。椴樹(shù)蜜的抗氧化活性有助于預防心血管疾病和某些慢性病的發(fā)生。椴樹(shù)蜜中的抗氧化物質(zhì)含量會(huì )因產(chǎn)地和采收時(shí)間不同而有所差異。
椴樹(shù)蜜雖有益健康,但糖尿病患者應控制攝入量,血糖偏高者建議咨詢(xún)醫生。選購時(shí)應選擇正規渠道的純天然產(chǎn)品,避免摻假蜂蜜。儲存時(shí)應置于陰涼干燥處,開(kāi)封后盡快食用。日??蓪㈤矘?shù)蜜用于調制飲品、涂抹面包或加入酸奶中食用,建議每日攝入量不超過(guò)50克。出現過(guò)敏反應應立即停用并就醫。