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魚(yú)頭豆腐湯有什么營(yíng)養價(jià)值?

患者:女,52歲

病情描述:
我媽媽很喜歡做魚(yú)頭豆腐湯,想了解魚(yú)頭豆腐湯有什么營(yíng)養價(jià)值?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
魚(yú)頭豆腐湯不僅可以暖身健腦,而且還能使人皮膚潤澤細膩。豆腐含鈣較多,而魚(yú)肉含有維生素D,兩者合吃,借助魚(yú)肉含有的維生素D的作用,使人體對蓋的吸收率提高許多倍。
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