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運動(dòng)之后可以喝酸奶嗎？

患者：男，33歲

病情描述:
我昨天跑完步，發(fā)現家里沒(méi)有水了，就喝了杯酸奶，運動(dòng)之后可以喝酸奶嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

運動(dòng)后可以適量飲用酸奶。酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于肌肉修復和電解質(zhì)補充，但需注意乳糖不耐受人群應謹慎選擇無(wú)乳糖酸奶。

1、補充能量

運動(dòng)后30分鐘內飲用酸奶可快速補充糖原，其乳糖和益生菌能促進(jìn)碳水化合物吸收。建議選擇含糖量低于10%的原味酸奶。

2、蛋白質(zhì)修復

每100克酸奶約含3克蛋白質(zhì)，所含酪蛋白和乳清蛋白能促進(jìn)肌纖維修復。乳糖不耐受者可選用希臘酸奶或植物蛋白酸奶替代。

3、電解質(zhì)平衡

酸奶中的鉀、鈉、鈣等礦物質(zhì)可補充汗液流失的電解質(zhì)，建議搭配香蕉等富鉀食物增強效果。冷藏酸奶需放置至常溫飲用。

4、腸道調節

活性乳酸菌有助于維持腸道菌群平衡，緩解運動(dòng)應激導致的胃腸功能紊亂。避免與抗生素同服以免影響益生菌活性。

運動(dòng)后飲用酸奶建議控制在200毫升以?xún)?，搭配全麥面包等慢碳食物可延長(cháng)供能時(shí)間，胃腸敏感者應分次少量飲用。

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