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糖尿病患者飲食應注意哪些？

患者：男，38歲

病情描述:
我患有糖尿病，想知道我自己飲食方面應該注意些什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營(yíng)養、低升糖指數食物選擇和定時(shí)定量進(jìn)餐，可適量吃燕麥、西藍花、鱈魚(yú)、苦瓜等食物，也可遵醫囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲、胰島素等藥物。

1、控制總熱量

根據體重和活動(dòng)量計算每日所需熱量，肥胖者需減少攝入。避免高糖高脂食物如糕點(diǎn)、油炸食品，主食可替換為糙米、全麥面包等粗糧。

2、均衡營(yíng)養

蛋白質(zhì)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)類(lèi)、豆制品，脂肪以不飽和脂肪酸為主。每日蔬菜攝入量應超過(guò)500克，水果選擇低糖品種如草莓、蘋(píng)果。

3、低升糖指數

優(yōu)先選擇升糖指數低于55的食物如雜豆類(lèi)、乳制品。烹飪方式建議清蒸、燉煮，避免勾芡、糖醋等加工方法。

4、定時(shí)定量

每日5-6餐少量多餐，避免暴飲暴食。進(jìn)餐時(shí)間與降糖藥物使用需匹配，餐后2小時(shí)血糖監測不可少。

建議定期監測血糖變化，配合營(yíng)養師制定個(gè)體化食譜，嚴格限制酒精攝入，保持適度運動(dòng)以增強胰島素敏感性。

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