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棗適合貧血的人食用嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
我姐姐盆血媽媽叫她多吃棗，可是，棗適合貧血的人食用嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

貧血患者可以適量食用紅棗。紅棗富含鐵元素、維生素C和葉酸，有助于改善缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血，但需結合其他補鐵食物和藥物治療。

1、鐵元素補充

紅棗含非血紅素鐵，每100克干棗含鐵約2-3毫克，配合維生素C可提升吸收率，適合輕度缺鐵性貧血患者作為膳食補充。

2、造血原料

紅棗中的葉酸和維生素B12前體物質(zhì)能促進(jìn)紅細胞生成，對營(yíng)養性貧血有輔助改善作用，建議與動(dòng)物肝臟等富含維生素B12的食物同食。

3、糖分控制

紅棗含糖量超過(guò)60%，糖尿病患者每日食用量不宜超過(guò)5顆，避免影響血糖控制，建議選擇鮮棗或控制干棗攝入量。

4、藥物協(xié)同

重度貧血患者需遵醫囑服用琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復合物膠囊等鐵劑，或葉酸片、維生素B12注射液等藥物，紅棗可作為輔助食療。

貧血患者日?？纱钆湄i肝、菠菜、黑木耳等高鐵食物，避免與濃茶、咖啡同食影響鐵吸收，定期監測血常規指標調整治療方案。

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