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餃子餡可以放味精嗎？

患者：女，37歲 提問(wèn)于2018-09-03 20:13

病情描述:
我很喜歡包餃子，當做早餐吃，請問(wèn)在調制餃子餡的時(shí)候可不可以放味精？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
調餡料不宜加味精 　　許多人在調餃子餡、春卷餡時(shí)，都會(huì )放點(diǎn)味精，這樣很不安全。味精拌入餡料后，會(huì )一起經(jīng)過(guò)蒸、煮、炸等高溫過(guò)程。
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