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常吃西蘭花對身體有什么好處？

患者：女，25歲

病情描述:
我減肥的時(shí)候經(jīng)常吃西蘭花，常吃西蘭花對身體有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

常吃西藍花有助于補充膳食纖維、維生素C、葉酸和抗氧化物質(zhì)，對預防慢性病、增強免疫力和促進(jìn)消化有積極作用。

1、膳食纖維：

西藍花富含膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助預防便秘，降低膽固醇吸收，維持腸道健康。

2、維生素C：

西藍花含有豐富的維生素C，有助于增強免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，保護皮膚健康，減少自由基損傷。

3、葉酸：

西藍花是葉酸的良好來(lái)源，對孕婦尤為重要，有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育，預防貧血，支持細胞生長(cháng)和修復。

4、抗氧化物質(zhì)：

西藍花中的硫化物和類(lèi)黃酮等抗氧化物質(zhì)能夠幫助清除體內自由基，降低炎癥反應，減少慢性病風(fēng)險。

建議將西藍花納入日常飲食，適量食用，可蒸煮或快炒以保留營(yíng)養，避免長(cháng)時(shí)間高溫烹飪導致?tīng)I養流失。

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