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為什么大量吃荔枝會(huì )導致低血糖?

患者:女,30歲

病情描述:
我今天吃了很多荔枝,后來(lái)就出現心慌、出汗的低血糖癥狀,這是怎么回事呢?
共1個(gè)回答
潘永源 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科

大量吃荔枝可能導致低血糖,主要與荔枝中的次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸兩種毒素抑制糖代謝有關(guān)。未成熟荔枝中這兩種物質(zhì)含量更高,空腹或兒童大量食用時(shí)易引發(fā)低血糖反應。

荔枝含有的次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸會(huì )干擾人體糖異生過(guò)程,抑制脂肪酸氧化,導致肝臟無(wú)法正常釋放葡萄糖。尤其在空腹狀態(tài)下,機體依賴(lài)糖異生維持血糖水平,此時(shí)大量攝入荔枝會(huì )加劇血糖供應不足。兒童因肝糖原儲備較少且代謝旺盛,更易出現突發(fā)性低血糖,表現為頭暈、冷汗甚至抽搐。未成熟荔枝的毒素含量可達成熟果實(shí)的2-3倍,食用時(shí)需特別注意果實(shí)的成熟度。部分人群可能存在遺傳性代謝缺陷,對荔枝毒素的敏感性更高。

預防荔枝相關(guān)低血糖需避免空腹食用,成人單次攝入量建議控制在200克以?xún)?,兒童不超過(guò)5顆。食用時(shí)可搭配富含碳水化合物的食物,如面包、米飯等。出現心慌、手抖等低血糖癥狀時(shí),應立即進(jìn)食糖果或飲用糖水,嚴重者需靜脈注射葡萄糖。糖尿病患者、肝病患者及營(yíng)養不良者應謹慎食用荔枝,必要時(shí)咨詢(xún)醫生。儲存荔枝時(shí)注意選擇完全成熟的果實(shí),避免食用果皮發(fā)青或帶有酸澀味的荔枝。

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