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黑咖啡可以空腹喝嗎？

患者：女，22歲

病情描述:
計劃到這個(gè)月底減肥十斤，朋友建議我多喝黑咖啡，這可以空腹喝嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

黑咖啡通?？梢钥崭购?，但部分人群可能出現胃腸不適。黑咖啡的主要成分咖啡因會(huì )刺激胃酸分泌，空腹狀態(tài)下可能加重胃黏膜刺激。

健康人群空腹飲用黑咖啡較少產(chǎn)生不良反應?？Х纫蚩纱龠M(jìn)代謝、提神醒腦，早晨空腹飲用有助于消除困倦感?？Х戎械木G原酸等成分具有抗氧化作用，適量飲用對心血管健康存在潛在益處。選擇淺烘焙咖啡豆可減少胃部刺激，飲用時(shí)控制溫度在60℃以下能降低對食道的損傷。

存在慢性胃炎、胃潰瘍等基礎胃病患者空腹飲用可能誘發(fā)腹痛、反酸等癥狀?？Х纫驎?huì )松弛食管括約肌，胃食管反流人群空腹飲用易加重燒心感。部分對咖啡因敏感者可能出現心慌、手抖等低血糖樣反應，這類(lèi)人群建議搭配少量碳水化合物食用。妊娠期女性空腹攝入咖啡因可能影響胎兒發(fā)育，每日攝入量應控制在200毫克以下。

飲用黑咖啡時(shí)可觀(guān)察身體反應，出現明顯不適需立即停止。長(cháng)期空腹飲用者建議定期進(jìn)行胃鏡檢查，日常注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B族以保護胃黏膜。胃部敏感人群可選擇添加牛奶的拿鐵咖啡，利用乳蛋白中和酸性物質(zhì)。

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