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小米紅棗粥的功效有哪些

患者：女，24歲

病情描述:
早上我經(jīng)常熬制小米紅棗粥吃，這種粗糧粥會(huì )有哪些功效？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

小米紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、安神助眠、改善貧血等功效，適合體質(zhì)虛弱、消化不良或睡眠不佳的人群適量食用。

1、補中益氣

紅棗富含環(huán)磷酸腺苷，能增強肌力緩解疲勞，搭配小米中豐富的B族維生素，可改善氣虛乏力癥狀。適合術(shù)后或產(chǎn)后氣血不足者食用。

2、健脾養胃

小米所含淀粉酶抑制物能減少胃酸分泌，紅棗中的三萜類(lèi)化合物可保護胃黏膜，兩者協(xié)同緩解慢性胃炎引起的腹脹不適。

3、安神助眠

紅棗含有的皂苷類(lèi)物質(zhì)具有鎮靜作用，小米富含的色氨酸是合成褪黑素的前體，聯(lián)合食用有助于縮短入睡時(shí)間。

4、改善貧血

紅棗的鐵含量在植物性食物中較高，小米含有促進(jìn)鐵吸收的維生素C，定期食用對缺鐵性貧血有輔助改善作用。

建議每周食用3-4次，糖尿病患者需控制攝入量，食用后出現胃脹可減少紅棗用量，搭配適量運動(dòng)效果更佳。

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