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吃蘋(píng)果能幫助身體排毒嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
身體毒素很多，臉上一直長(cháng)痘痘，吃蘋(píng)果能幫助身體排毒嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

吃蘋(píng)果有助于促進(jìn)身體代謝廢物排出，但無(wú)法直接分解或清除毒素。蘋(píng)果的排毒作用主要通過(guò)膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、果膠吸附重金屬、抗氧化物質(zhì)中和自由基、水分補充稀釋毒素濃度等機制實(shí)現。

1、膳食纖維

蘋(píng)果富含可溶性與不可溶性膳食纖維，能加速腸道蠕動(dòng)減少毒素滯留，建議每日連皮食用1-2個(gè)中等大小蘋(píng)果。

2、果膠成分

蘋(píng)果果膠可與鉛汞等重金屬結合形成不溶性復合物，通過(guò)糞便排出體外，青蘋(píng)果中果膠含量較高。

3、抗氧化物質(zhì)

蘋(píng)果多酚和維生素C能清除自由基，減輕氧化應激對肝臟的損傷，紅富士蘋(píng)果抗氧化活性較強。

4、水分補充

蘋(píng)果含水量達85%以上，適當食用可增加尿液生成，幫助稀釋并排出水溶性代謝廢物。

需注意蘋(píng)果不能替代專(zhuān)業(yè)解毒治療，嚴重中毒需立即就醫。日?？纱钆湮魉{花、綠茶、燕麥等富含硫化物和β-葡聚糖的食物增強排毒效果。

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