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春天多吃草莓的好處是什么？

病情描述:
春天，可以吃到各種品種的草莓，這時(shí)候多吃草莓對身體有什么好處呢？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

春天適量吃草莓有助于補充維生素C、改善消化、保護心血管健康、促進(jìn)皮膚修復。草莓富含花青素、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，適合作為季節性營(yíng)養補充。

1、補充維生素C

草莓是天然維生素C的重要來(lái)源，每100克含維生素C約60毫克，有助于增強免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，減少春季常見(jiàn)呼吸道感染概率。

2、改善消化功能

草莓中的膳食纖維和果膠能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解春季飲食不當引起的腹脹便秘，其天然果酸還可刺激消化液分泌。

3、保護心血管

草莓所含的花青素和鉀元素可輔助調節血壓，降低低密度脂蛋白膽固醇氧化，對預防春季溫差大誘發(fā)的心血管波動(dòng)有一定幫助。

4、滋養皮膚

草莓中的抗氧化成分能減少紫外線(xiàn)損傷，維生素C與鞣花酸協(xié)同作用可加速皮膚屏障修復，改善春季干燥導致的角質(zhì)層脫水。

建議選擇新鮮草莓清水浸泡后食用，每日攝入量控制在200克以?xún)?，脾胃虛寒者宜搭配溫熱食物同食。出現過(guò)敏癥狀應立即停用。

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