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怎樣吃辣椒能避免上火

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-09-08 22:03

病情描述:
我不太會(huì )吃辣椒，喜歡吃，但是容易上火，那怎樣吃辣椒才能避免上火？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科
吃辣椒可以加點(diǎn)酸味，這樣能降低辣椒的辛辣程度。從口味上來(lái)說(shuō)，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當多吃點(diǎn)。
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