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常吃地膚有什么好處呢？

患者：女，28歲

病情描述:
春天我喜歡去野外掐一些地膚的嫩葉吃，常吃這種野菜對身體有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

常吃地膚有助于清熱利濕、緩解皮膚瘙癢、改善小便不利等癥狀。地膚是中藥材地膚子的原植物，其果實(shí)具有藥用價(jià)值，嫩莖葉可作為野菜食用，主要功效包括利尿消腫、祛風(fēng)止癢、輔助降血糖等。

一、清熱利濕

地膚性寒涼，歸膀胱經(jīng)，能促進(jìn)體內濕熱排泄。濕熱內蘊可能引起小便短赤、下肢浮腫，地膚中的皂苷類(lèi)成分可增加尿液排出量。新鮮地膚嫩葉涼拌或煮湯，適合夏季濕熱體質(zhì)人群食用，但脾胃虛寒者應控制攝入量。

二、緩解皮膚問(wèn)題

地膚子提取物對濕疹、蕁麻疹等過(guò)敏性皮膚病有緩解作用。其活性成分能抑制組胺釋放，減輕皮膚瘙癢和紅腫癥狀。外用可配伍苦參、白鮮皮煎湯熏洗，內服需配伍防風(fēng)、蟬蛻等中藥材，具體用藥需中醫師指導。

三、改善泌尿系統功能

地膚子對前列腺增生引起的尿頻、尿急有改善效果。其利尿作用有助于預防尿路感染，所含黃酮類(lèi)物質(zhì)能減輕膀胱黏膜充血?？膳c車(chē)前草、金錢(qián)草配伍使用，但腎功能不全者慎用，避免加重電解質(zhì)紊亂。

四、輔助調節血糖

地膚多糖成分能延緩腸道葡萄糖吸收，改善餐后血糖波動(dòng)。動(dòng)物實(shí)驗顯示其具有保護胰島細胞的作用，但糖尿病患者不可替代降糖藥物。建議將嫩地膚葉與黑木耳、山藥等低升糖指數食材搭配食用。

五、補充膳食纖維

地膚嫩莖葉富含可溶性膳食纖維，每100克含量接近2克，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)改善便秘。其膠質(zhì)成分可吸附膽固醇，適合三高人群作為膳食補充。烹飪時(shí)建議焯水去除草酸，避免與高鈣食物同食影響礦物質(zhì)吸收。

地膚作為藥食同源植物，建議每周食用2-3次，每次不超過(guò)200克新鮮莖葉。藥用需遵醫囑配伍，孕婦及陽(yáng)虛體質(zhì)者禁用。日?？纱钆滢曹尤?、赤小豆等利水食材增強效果，出現腹瀉或過(guò)敏反應應立即停用。保存新鮮地膚需冷藏并盡快食用，干燥地膚子應密封防潮存放。

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