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吃什么魚(yú)對身體比較好？

患者：女，23歲

病情描述:
我最討厭吃魚(yú)了，可是媽媽告訴我，每周還是要吃一次，吃什么魚(yú)會(huì )比較好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若想通過(guò)飲食補充營(yíng)養，可以適量吃三文魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)、鱈魚(yú)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)，也可以遵醫囑吃魚(yú)油軟膠囊、維生素D滴劑、鈣片、復合維生素等藥物。建議根據個(gè)人健康狀況和醫生建議選擇魚(yú)類(lèi)，避免過(guò)敏或過(guò)量攝入重金屬風(fēng)險。

一、食物

1、三文魚(yú)

富含Omega-3脂肪酸和維生素D，有助于心血管健康和骨骼發(fā)育，建議每周食用1-2次。

2、沙丁魚(yú)

鈣質(zhì)和維生素B12含量高，對神經(jīng)系統和造血功能有益，適合連骨食用以增加鈣吸收。

3、鯖魚(yú)

含優(yōu)質(zhì)蛋白和硒元素，具有抗氧化作用，烹飪時(shí)建議清蒸或烤制減少營(yíng)養流失。

4、鱈魚(yú)

低脂高蛋白且汞含量低，適合減重人群和兒童食用，可搭配蔬菜增加膳食纖維攝入。

二、藥物

1、魚(yú)油軟膠囊

含EPA和DHA，需醫生評估后補充，不可替代天然魚(yú)類(lèi)攝入。

2、維生素D滴劑

輔助鈣質(zhì)吸收，適用于日照不足人群，須避免與某些降膽固醇藥物同服。

3、鈣片

預防骨質(zhì)疏松，服用期間需監測血鈣水平，腎結石患者慎用。

4、復合維生素

補充多種微量元素，長(cháng)期服用需定期檢查肝腎功能。

選擇魚(yú)類(lèi)時(shí)優(yōu)先考慮新鮮度與產(chǎn)地安全性，痛風(fēng)或高尿酸血癥患者應控制嘌呤含量高的魚(yú)類(lèi)攝入量，烹飪方式以清蒸、煮湯為佳。

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