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檸檬有什么作用？

患者：女，25歲

病情描述:
我最近皮膚不太好，經(jīng)常吃水果，吃的最多的就是檸檬，檸檬都有哪些作用？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

檸檬富含維生素C、有機酸及多種礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、美容養顏、輔助抗氧化等作用，適量食用有益健康。

1、促進(jìn)消化

檸檬中的檸檬酸能刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)，改善胃腸蠕動(dòng)遲緩引起的腹脹。餐后飲用稀釋的檸檬水可緩解油膩感，但胃潰瘍患者應避免空腹食用。

2、美容養顏

維生素C參與膠原蛋白合成，有助于維持皮膚彈性，減少紫外線(xiàn)引起的色素沉著(zhù)。新鮮檸檬汁外用需稀釋?zhuān)苊庵苯咏佑|皮膚導致刺激。

3、輔助抗氧化

檸檬多酚類(lèi)物質(zhì)能中和自由基，其抗氧化作用可降低慢性炎癥風(fēng)險。搭配富含維生素E的食物如堅果食用效果更佳。

4、增強免疫

每100克檸檬含22毫克維生素C，適量補充有助于維持呼吸道黏膜屏障功能。感冒期間可搭配蜂蜜溫水飲用，但糖尿病患者需控制蜂蜜用量。

5、調節酸堿平衡

盡管檸檬口感酸澀，但其代謝產(chǎn)物呈堿性，長(cháng)期適量攝入對調節體內酸堿平衡有潛在益處。腎結石患者飲用檸檬水前應咨詢(xún)醫生。

日?？蓪⑿迈r檸檬切片泡水，水溫不超過(guò)60℃以保留維生素C。避免與碳酸氫鈉類(lèi)藥物同服，防止酸堿中和影響藥效。牙齒敏感者建議用吸管飲用檸檬水，使用后及時(shí)漱口。特殊人群如孕婦、胃食管反流患者需控制攝入量，出現腹痛或過(guò)敏反應應立即停用。

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