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冬天要多吃哪些水果？

患者：男，25歲

病情描述:
我在冬天覺(jué)得水果太涼了，我就基本不吃水果了，可我媽說(shuō)冬天還是要吃水果，那要多吃哪些水果？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

冬季可適量食用橙子、柚子、蘋(píng)果、梨、獼猴桃等水果補充維生素與水分。寒冷季節人體易缺乏維生素C與膳食纖維，這些水果有助于增強免疫力、緩解干燥。

1、橙子

橙子富含維生素C與類(lèi)黃酮，每100克果肉含約50毫克維生素C，可滿(mǎn)足成人每日需求量的一半。其抗氧化成分有助于減少冬季呼吸道感染概率，果皮中的揮發(fā)油還能促進(jìn)食欲。食用時(shí)建議連白色橘絡(luò )一起吃，可增加膳食纖維攝入。

2、柚子

柚子含柚皮苷等活性成分，具有輔助降血脂作用。紅心柚子額外提供β-胡蘿卜素，有助于維持黏膜健康。冬季每天食用1-2瓣即可，過(guò)量可能影響部分降壓藥物代謝，服藥人群需咨詢(xún)醫生。

3、蘋(píng)果

蘋(píng)果果膠含量較高，可溶性膳食纖維能調節腸道菌群平衡。低溫儲存后部分淀粉轉化為糖分，口感更甜。建議帶皮食用以保留多酚類(lèi)物質(zhì)，但蠟質(zhì)層需用溫水搓洗清除。

4、梨

梨含水量超過(guò)80%，所含山梨糖醇具有滲透性潤腸作用，適合緩解冬季室內暖氣導致的咽干便秘。蒸煮后增加的黏液蛋白能保護呼吸道黏膜，傳統冰糖燉梨對干咳有緩解效果。

5、獼猴桃

獼猴桃維生素C含量是柑橘類(lèi)2-3倍，同時(shí)含獼猴桃蛋白酶促進(jìn)蛋白質(zhì)消化。每天1個(gè)可補充葉酸和鉀元素，但胃酸過(guò)多者應避免空腹食用。成熟度不足時(shí)與蘋(píng)果密封存放可加速軟化。

冬季選擇水果應注意品種搭配，每天總量控制在200-350克為宜。柑橘類(lèi)水果與奶制品間隔2小時(shí)食用可避免蛋白質(zhì)凝固。糖尿病患者優(yōu)先選擇低糖品種如柚子、草莓，胃腸敏感者可將蘋(píng)果、梨加熱后食用。水果不能替代蔬菜攝入，仍需保證每日300-500克深色蔬菜的補充。

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