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吃太多鹽會(huì )得癌癥嗎

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-09-06 19:25

病情描述:
我很喜歡吃泡菜，可每次吃的時(shí)候都覺(jué)得很咸，這樣吃是不是很容易得癌癥？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃太咸的食物很容易引起水腫，實(shí)際上，鹽本身并不致癌，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層，引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下，一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵，就會(huì )產(chǎn)促使胃黏膜細胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質(zhì)，只是不可過(guò)量食用。一般認為，正常人攝鹽量應控制在每天6克以?xún)取?/div>
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